{"id":10437,"date":"2019-09-03T08:55:33","date_gmt":"2019-09-03T06:55:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comercialanma.es\/?p=10437"},"modified":"2021-02-23T09:18:58","modified_gmt":"2021-02-23T08:18:58","slug":"conviertete-en-un-autentico-artista-latte-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comercialanma.es\/?p=10437","title":{"rendered":"Convi\u00e9rtete en un aut\u00e9ntico Artista Latte Art"},"content":{"rendered":"\t\t
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Sorprende los sentidos, con un buen caf\u00e9 decorado.
<\/span><\/h2>
  • Artistas hay en todos los sitios, pero si aparte de hacer un buen caf\u00e9 te sorprenden otros sentido, la vista, a\u00fan es m\u00e1s de agradecer.<\/li><\/ul>

    \u00bfAlguna vez te han servido una taza de caf\u00e9 decorada con un coraz\u00f3n de espuma de leche? No hace falta ser un profesional de la hosteler\u00eda ni poseer la cafetera m\u00e1s avanzada del mundo. T\u00fa tambi\u00e9n puedes hacer dibujos en la espuma del caf\u00e9. Solo necesitar\u00e1s leche, una cafetera, una taza y un poco de paciencia. Bienvenido al \u2018latte art\u2019.<\/p>

    C\u00f3mo hacer Latte Art, paso a paso:<\/span><\/h2>

    Para un buen latte necesitamos un caf\u00e9 de alta calidad (Recomendamos Caf\u00e9s Bazar y Fusione)<\/strong><\/span> y leche entera (Ato Gran Creme especial hosteler\u00eda)<\/strong><\/span>. Te contamos a continuaci\u00f3n c\u00f3mo preparar el caf\u00e9 para poder hacer un buen latte art.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>

    1. Comenzaremos a\u00f1adiendo leche fr\u00eda hasta la mitad de la jarra.<\/li>
    2. Purga el vaporizador, para evitar cualquier resto de agua.<\/li>
    3. Introduce la lanceta en la jarra hasta 1 cm. bajo la superficie de la leche.<\/li>
    4. Mant\u00e9n la punta sumergida hasta que la leche casi haya doblado su volumen. Es importante mantener pautas correctas de higiene.<\/li>
    5. Ahora moleremos caf\u00e9 para preparar un espresso.<\/li>
    6. Prensamos el caf\u00e9 ayud\u00e1ndonos de un tamper.<\/li>
    7. Limpiamos el portafiltros y purgamos el grupo para evitar restos. Colocamos el portafiltros y ponemos en marcha la cafetera.<\/li>
    8. Inmediatamente colocamos la taza en la bandeja y dejamos erogar el espresso en la taza hasta los 35 ml.<\/li>
    9. Antes de verter la leche la texturizaremos haciendo un movimiento circular con la jarra.<\/li><\/ol>

      C\u00f3mo hacer un coraz\u00f3n en el caf\u00e9<\/span><\/h3>

      Para lograr hacer un \u201ccoraz\u00f3n\u201d, llenaremos la taza con la parte l\u00edquida de la leche, haciendo movimientos circulares o en espiral, empujando la crema del caf\u00e9 y contrastando el color.<\/p>

      Alejaremos la jarra, declin\u00e1ndola para cortar con un fino hilo de leche m\u00e1s l\u00edquida.<\/p>

      \"\"<\/figure>

      C\u00f3mo hacer una espiga en el caf\u00e9<\/span><\/h3>

      Para preparar una \u201cespiga\u201d, verteremos la parte liquida desde cerca llenando casi hasta la mitad.<\/p>

      Acercamos la jarra y la balanceamos, a\u00f1adiendo la parte cremosa de la leche.<\/p>

      Cuando la tengamos casi llena, cortaremos las marcas de crema con un hilo de l\u00edquido, declinando la jarra y movi\u00e9ndola hacia delante.<\/p>

      \"\"<\/figure>

      C\u00f3mo hacer un tulip\u00e1n en el caf\u00e9<\/span><\/h3>

      Para preparar un \u201ctulip\u00e1n\u201d, verteremos la leche de cerca, dando empuje a la crema del caf\u00e9, para lograr contraste de color.<\/p>

      Volvemos a acercar la jarra, empujando la crema de leche de manera frontal, y cortamos con una fina l\u00ednea de leche l\u00edquida.<\/p>

      \"\"<\/figure>

      No todos tenemos la misma facilidad, y logicamente no nos saldr\u00e1 perfecto a la primera.<\/p>

      Recomendamos usar sobretodo mucha paciencia y pr\u00e1ctica.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Sorprende los sentidos, con un buen caf\u00e9 decorado. Artistas hay en todos los sitios, pero si aparte de hacer un buen caf\u00e9 te sorprenden otros sentido, la vista, a\u00fan es m\u00e1s de agradecer. \u00bfAlguna vez te han servido una taza de caf\u00e9 decorada con un coraz\u00f3n de espuma de leche? No hace falta ser un …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10438,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[1055],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.comercialanma.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Latte-Art.jpg?fit=1160%2C508&ssl=1","yoast_head":"\nConvi\u00e9rtete en un aut\u00e9ntico Artista Latte Art - Comercial de Hosteleria Anma<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.comercialanma.es\/?p=10437\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Convi\u00e9rtete en un aut\u00e9ntico Artista Latte Art - Comercial de Hosteleria Anma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sorprende los sentidos, con un buen caf\u00e9 decorado. 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