Descripción
Tipo de vino:
- Vino generoso / vino rancio de crianza oxidativa (por el método de soleras al sol y serena).
Variedades de uva:
- Macabeo, Garnacha Blanca y Garnacha Tinta.
Graduación:
- Graduación: 18% vol.
Nota de Cata, uso y Maridaje
- Perfil penetrante, con notas ahumadas, a madera de roble antiguo, frutos secos y un toque glicérico y redondo en boca.
- Como aperitivo: Se recomienda servirlo ligeramente fresco.
- Para postres: Ideal para acompañar crema catalana, hojaldres y postres con frutos secos.
- En la cocina: Muy apreciado también como vino para guisos y recetas tradicionales
