Berberechos Arlequín 20/30 al natural Ría Noia 120gr.

Berberechos al natural Ría Noia | 20/30 | 120gr. |

Una de las mejores conservas de berberechos al natural  de las Rías Gallegas Serie ORO de Arlequín. El envase contiene de 20 a 30 piezas de berberechos con una textura firme y consistente con el mejor sabor del mar. Su peso escurrido es de 63 gr.Después de su captura en las Ría de Noia, los berberechos se dejan depurar (se desbaba) durante 24 horas de manera que pierden la arena que puedan contener, y se cuece durante 5 minutos en agua de mar  a 100 grados, se desconcha y se lava en una salmuera para eliminar impurezas. Todo elaborado de forma tradicional y muy artesanal.