Descripción
D.O.:
- Cava
Variedad:
- Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay.
Nota de cata:
- Color: Amarillo pálido brillante, buen desprendimiento de finas y continuadas burbujas y una perfecta formación de corona.
- Nariz: Limpio y fresco, con una clara armonía entre notas envejecidas de vainilla y de frutas como el melocotón y el pomelo en equilibrio con notas frescas cítricas y a flores blancas.
- Boca: Fresco, afrutado, ligero y cremoso con la madurez que le da el contacto con las levaduras, burbuja fina y paso agradable.
- Graduación: 11,5% vol.
