Pan rallado Japonés Panko 2kg.

Panko, significa miga de pan, y no deja de ser eso, migas de pan secas, que se transforman en copos, escamas de pan. Éste Pan Asiático, es una alternativa o sustitución de nuestro pan rallado, convirtiendo cualquier empanado en un auténtico plato de lujo. Pan rallado sin corteza, de ahí su color blanco, con una estructura voluminosa (aireada) de escamas o copos, muy ligera. No contiene derivados, trazas, ni proteínas de huevo y/o leche, apta para personas alérgicas a la albumina y/o lactosa. Ideal para empanar, mariscos, pescados, verduras y carnes, con un efecto muy crujiente y nada pesado, también de un excelente resultado gratinado en el horno, espolvoreando por encima de una lasaña, bechamel, conseguirá una costra muy crujiente y ligera.