Descripción
D.O.:
- Jeréz – Xérés – Sherry
Variedades de uva:
- Pedro Ximénez.
Graduación:
- Graduación: 15,0% vol.
Nota de cata:
- Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
- Aromas peculiares a levaduras por su larga crianza bajo velo de flor.
- A la boca es seco, punzante y ligeramente amargoso.
