Descripción
Material hoja: ACERO MOVA
Material mango: POLIOXIMETILENO (POM)
Medida hoja: 295mm
Uso: Salmonero
Color: Negro
Cuchillo Salmonero/Jamonero Alveolado Serie Monaco 29,5cm.
Cuchillo Jamonero extraflexible | Serie Atenas | 285mm.|
Jamonero de 29,5 cm mango POM serie Monaco. Cortar jamón es un verdadero arte y con este cuchillo de larga, afilada y flexible hoja te permitirá cortar finísimas lonchas que harán la delicia de sus comensales. Los alveolos distribuidos uniformemente a lo largo de la hoja evitan que los alimentos se adhieran a la hoja, algo particularmente útil cuando se necesita practicar cortes muy finos
La hoja de este cuchillo esta fabricado en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad.
El mango POM le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza.
