Descripción
D.O.:
- Cava
Variedad:
- Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay.
Graduación:
- Graduación: 11,5% vol.
Nota de Cata:
- De color amarillo pálido, con tonalidades verdosas y reflejos dorados. Buen desprendimiento de burbujas muy finas y continuadas hasta formar un rosario perfecto.
- Presenta una nariz fina, fresca y afrutada, combinada con notas de larga crianza en botella, hacen un cava rico y complejo en aromas.
- En boca tiene una buena estructura, con sabores que recuerdan a las variedades de uva junto con las notas complejas de la crianza. El fino carbónico nos da una boca espectacular en aromas. El final de boca es largo, suave y persistente. Su retronasal es limpio, complejo y equilibrado.
