Descripción
D.O.:
- Cava
Variedad:
- Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
Graduación:
- Graduación: 11,5% vol.
Nota de Cata:
- Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas, con formación de rosario y persistencia de corona.
- Aroma de intensidad alta que armoniza matices de fruta madura, muy agradables y propias de la crianza en botella.
- En boca se muestra agradable, fresco, potente, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura. El final de boca es amplio, largo y persistente.
Maridaje:
- Ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos salseados, etc. Óptimo para acompañar toda una comida.
- Temperatura ideal: 6 – 8º C
