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Queso de mezcla semicurado El Valle especial verde 3Kg.

Queso de mezcla semicurado | El Valle | Especial corteza verde | 3Kg. |

Después de recoger diariamente la leche seleccionada, elaboramos una amplia variedad de quesos de mezcla en nuestra planta de Almodóvar del Campo. Unas instalaciones que cuentanen la actualidad con los más modernos sistemas de producción.
Una vez elaborados, estos quesos deberán seguir un lento y controlado proceso de maduraciónpara garantizar la máxima homogeneidad del resultado final.

La gama de quesos de mezcla El Valle de Almodóvar, elaborados con leche seleccionada de vaca,oveja y cabra en diferentes porcentajes, es la más extensa en cuanto a texturas, presentaciones y curaciones.Y además, ofrece quesos funcionales: un queso tierno light en dos formatos y un queso tierno sin lactosa.

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Descripción

CURACIÓN MÍNIMA

35 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 56%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Ingredientes: Leche de Vaca (84% mínimo), Oveja (3% mínimo), Cabra (3% mínimo),
sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible

Información adicional

Unidades caja

0

CA ES