Ventresca de Bonito del Norte en aceite oliva Olasagasti 270gr.

Ventresca de Bonito del Norte en aceite oliva | Olasagasti | 270gr. |

Si la ventresca, dicen, es la mejor parte de los túnidos, imagínate la del bonito del norte en tamaño 270.  Su corte, su cocción y su limpieza manual requieren mucha maestría y atención siendo una parte tan delicada, frágil y de textura tan suave y melosa. Será por ello que es la más aprecidada en conserva. Este tamaño de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva es perfecta para un grupo de 4-6 personas, sobre una fuente de pimientos asados, un tomate o simplemente cebolleta picada. Trozos jugosos, laminados, deliciosos. El mejor regalo que puedes hacer o hacerte.