La Grande Année 2014 es un champagne en el que se ensamblan a la perfección un 61% de pinot noir y 39% de chardonnay, provenientes de una cuidada selección de 19 crus. Entre estos, destacan de manera especial los Grands Crus de Aÿ y Verzenay de los que se seleccionan las uvas de pinot noir así como Chouilly y Oiryde los provienen las chardonnay.
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Bollinger blanc de noirs 75cl.
Se trata de un Champagne Blanc de Noirs: 100% Pinot Noir procedente de 5 crus, de los cuales el 92% son Grands Crus y el 8% Premiers Crus. Los vinos han envejecido en botella sobre sus lías durante más de 7 años. Se trata de una caja de edición limitada fabricada en su mayor parte con materiales reciclados.
Champagne Bollinger R.D 75cl.
La Maison Bollinger R.D. Las iniciales RD que acompañan al nombre de la casa hacen referencia a “Récemment Dégorgé”, en castellano “recién degollado”. Además, a los cinéfilos les gustará saber que este espumoso es el favorito de James Bond, agente 007.
Champagne Bollinger Brut Rosé Magnum 1,5L.
El Brut Rosé es una creación muy especial de la Maison Bollinger que nos deleita por su frescura, su expresividad y sus delicados aromas de frutas. El vino que se utiliza para elaborar erste espumoso rosado es el Spécial Cuvée de la casa, al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto elaborado a partir de uvas procedentes exclusivamente de Grands Crus del viñedo de Bollinger.
Champagne Bollinger Brut Cuvée 75cl.
El Special Cuvée personifica el estilo propio de la Maison Bollinger. Elaborado a partir de los vinos de las dos últimas vendimias pero sobre todo con una proporción mayoritaria de vinos de reserva (una verdadera singularidad en Bollinger), es a la vez un gran vino y la materialización de todos los compromisos cualitativos de la Maison Bollinger. Su crianza duplica en tiempo las exigencias de su apelación, alcanzando un abanico de elegantes matices.
Champagne Bollinger Brut Rosé 75cl.
El Brut Rosé es una creación muy especial de la Maison Bollinger que nos deleita por su frescura, su expresividad y sus delicados aromas de frutas. El vino que se utiliza para elaborar erste espumoso rosado es el Spécial Cuvée de la casa, al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto elaborado a partir de uvas procedentes exclusivamente de Grands Crus del viñedo de Bollinger.
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Vinificat
VINIFÍCAT Aquest 2025 volem començar-ho brindant amb tu, per la qual cosa hem preparat un esdeveniment molt especial. Al singular espai Foyer del Tecnocampus de Mataró, t’esperem juntament amb més de 62 cellers i 477 referències de vins tranquils i escumosos de tot l’espai viticultor nacional i internacional. A més comptarem amb un espai on …
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