Descripción
D.O.:
- Rías Baixas
Variedades de uva:
- Albariño.
Graduación:
- Graduación: 12,5% vol.
Nota de cata:
- Amarillo pálido, muy claro a la vista, brillante, limpio.
- Franco, directo, buena intensidad aromática, aromas frutales, pomelo rosa, hueso de melocotón. También notas florales como las flores blancas.
- Muy buena entrada y paso por boca, sabroso, seco, ligero, gran frescura. Notas cítricas y verdes en boca, gratos recuerdos a manzana verde, algo salino, herbáceo.
Maridaje:
- Con frutos del mar, típicos de las Rias Baixas, centello gallego, camarón gallego de la ría, buey de mar, cigala, bogavante azul, percebes gallegos, almeja roja… Para disfrutar de una mariscada y pescados a la plancha.
