Descripción
D.O.:
- Cava
Variedad:
- Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Nota de cata:
- Cata a la vista: Bonito color dorado pálido, de abundante y fina burbuja.
- Cata en nariz: En nariz presencia de mucha fruta. Fruta blanca como pera y melón y fruta cítrica como pomelo y limón. Va creciendo en complejidad y aparecen recuerdos a miel, frutos secos y algo de bollería.
- Cata en boca: En boca resulta muy agradable, con el carbónico muy bien integrado. Los aromas presentes en nariz se perciben también en boca, con una dominancia de la fruta cítrica con algunos recuerdos florales.
- Graduación: 12% vol.
