Descripción
D.O.:
- Somontano
Variedades de uva:
- Chardonnay.
Graduación:
- Graduación: 13,0 % vol.
Nota de cata:
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos y ribete pálido.
- Nariz: Nariz muy expresiva y compleja. Comienza con frutas tropicales como la piña, siguien notas más amieladas o dulces, para terminar con notas de crianza que nos recuerdan a frutos secos como avellana o almendra tostada
- Boca: Se trata de un vino redondo, muy glicérico, que llena el paladar de sabores frutales con un ligero fondo de barrica tostada que evoca notas de mantequilla y repostería.
Maridaje:
- Pescados blancos, mariscos, quesos frescos y carnes blancas.
Tª Servicio:
- 10 – 12ºC.
