Descripción
D.O.:
- V.T Formentera.
Variedades de uva:
- Callet, Fogoneu y Cabernet sauvignon.
Graduación:
- Graduación: 14,0% vol.
Nota de cata:
- Vista: Rojo picota vino.
- Nariz: Predomina la fruta roja madura, la frambuesa, moras silvestres, lavanda. Mantiene la mineralidad y los tonos herbales (tomillo y romero), la madera está muy integrada y se nota poco en el aroma, en todo caso, anís ligeramente mentolado.
- Boca: Entrada con nervio (picoso) y con buena carga frutal, buena acidez que le da fuerza. Taninos de la madera algo más marcados que en nariz y también es muy largo.
