MEDALLA DE ORO Premio Vinari 2020 | Cava muy fino y elegante, carbónico excelentemente combinado, que da un postgusto largo y persistente con combinación de fruta y crianza.
Descripción
D.O.:
- Cava
Variedad:
- Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
Graduación:
- Graduación: 11,5% vol.
Nota de Cata:
- Amarillo pajizo, con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto brillante.
- Muy expresivo, aparecen notas de fruta madura y cítricos, muy agradables y propias de la crianza en botella.
- Cava bien equilibrado. En boca tiene importante vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. Post gusto es frutal, recordando a la manzana, pera y con alguna nota de cítricos. Agradable mineralidad.
