Descripción
D.O.:
- Somontano
Variedades de uva:
- Sauvignon blanc.
Graduación:
- Graduación: 13,0 % vol.
Nota de cata:
- Color: Amarillo pálido con matices verdosos. Muy brillante.
- Nariz: Frutas tropicales como mango o guayaba, notas herbales, hoja de tomate, con una ligera reducción final que sugiere toques minerales.
- Boca: Entrada potente que da paso a un vino glicérico, de gran volumen donde destaca su tensión y marcada acidez
Maridaje:
- Ceviches, pescados a la brasa y verduras a la plancha.
Tª Servicio:
- 10 – 12ºC.
