Descripción
D.O.:
- Jerez-Xérès-Sherry.
Variedades de uva:
- Pedro Ximénez.
Graduación:
- Graduación: 15% vol.
Nota de cata:
- Caoba intenso con ribetes verdes. Alta capa y opacidad.
- Alta intensidad a fruta pasa: orejones, uva pasa y ciruelas pasificadas. Marcadas notas a regaliz y café.
- Untuoso y suave en la entrada en boca. Se reciben claros recuerdos a pan tostado, repostería y notas amargas como el café.
