Ramón Bilbao Sauvignon blanc 75cl.

Vinificación muy lenta en hormigón, foudres de madera poco tostada y acero inoxidable. A temperaturas controladas de 16ºC, que luego se regulan a 14º C para el desarrollo de aromas tiólicos. Pequeña microoxigenación y contacto con lías hasta el embotellado, con el fin de aumentar volumen y cremosidad. Posibilidad de crianza en la propia botella.

Descripción
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Descripción

D.O.:

Rueda

Variedades de uva:

Sauvignon Blanc.

Graduación:

Graduación: 13,0% vol.

Nota de cata:

Color amarillo verdoso de baja intensidad.
Aromas a hierba cortada, cítricos y frutas exóticas como el lichi o la fruta de la pasión.
En boca es fresco, equilibrado y con presencia de acidez. En retronasal aparecen de nuevo cítricos y notas herbales.

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Unidades caja	6

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