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Bruant Brut Nature Reserva 75cl.

FICHA TÉCNICA

Brut nature reserva ecológico de añada al que no se le añade sulfuroso. De hecho, fue el primer cava que se elaboró de esta manera en toda España. Con él, se hace un homenaje a un pajarillo amigo de los viticultores, el bruant, también llamado el escribano soteño, que al alimentarse de semillas, frutos y pequeños insectos, controla las plagas y las hierbas en el viñedo. Frutal, fresco y vivaz.

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Descripción

D.O.:

  • Cava

Variedad:

  • Pansa Blanca (Xarel·lo)

Graduación:

  • Graduación: 12,0% vol.

Nota de Cata:

  • Color amarillo pálido y burbuja fina.
  • Aromas florales y de manzana madura al horno, con un sutil trasfondo de frutos secos y hierba seca.
  • Paso por boca untuoso y fresco con una burbuja muy integrada y persistente. Sabores de fruta blanca y de almendras recordando los aromas percibidos.

Maridaje:

  • Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y platos ligeros

Información adicional

Unidades caja

6