Descripción
D.O.:
- Jerez-Xérès-Sherry.
Variedades de uva:
- Palomino fino.
Graduación:
- Graduación: 15,0% vol.
Nota de cata:
- Color pajizo pálido.
- Nariz muy delicada y punzante, con claras notas de su crianza biológica.
- En boca es ligero de entrada, abriéndonos pronto un gran abanico de sensaciones, con sabrosura, amplitud y frescura. Se despide lentamente tras cada sorbo, dejando una agradable persistencia y un encantador recuerdos de levaduras, mar y almendras.
- En resumen, un vino muy equilibrado y de gran elegancia, en el que sobresalen su potencia y una alta mineralidad, ambos sellos perennes de uno de los mejores viñedos de todo Jerez, el Pago Macharnudo.
